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豌豆苗
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功效:豌豆苗又叫“龙须菜”,含胆碱,蛋氨酸等,食用豌豆苗有助于防止动脉硬化,同时经常食用对糖尿病,心脏病,高血压患者也有一定的辅助疗效。豌豆苗口味清香、营养丰富,尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜高出数倍至几十倍。

选种:选择饱满、无杂质、发芽率高的新种子,剔除虫蛀、残破的种子即可。

浸种:先将种子清洗两三次,再放到浸种容器内浸泡。水温40,浸泡12个小时。浸种后用手轻轻揉搓去除种皮表面的粘液,用清水洗干净。

播种催苗:将泡好的种子均匀的撒在培育器里,平铺一层即可,遮光催苗。约3天后使其见光,最适温度20℃左右,约10天后采收。


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